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油辣椒配方工艺技术加工制作方法-利来国际登录

发布时间:2020-06-15   作者:admin   浏览次数:122

4 一种剁椒风味的油辣椒及其配方技术 
   简介:本技术属于调味料技术领域,具体提供了一种剁椒风味的油辣椒,包括以下重量份的剁椒原料:鲜椒碎70‑80份、洋葱碎15‑20份、大蒜碎5‑10份、姜碎5‑10份、香葱头碎5‑10份、新鲜紫苏叶碎10‑15份、冰糖碎5‑7份、井盐10‑15份、红酒5‑8份、黑芝麻碎10‑15份、白芝麻碎5‑10份;还包括以下油料:花生油和玉米油。本技术还提供了上述剁椒风味的油辣椒的配方技术,包括以下步骤:s1、准备;s2、发酵;s3、干燥;s4、粉碎;s5、炒制。本技术方案提供的油辣椒的风味独特,既有发酵辣椒特有的剁椒香味,又有传统油辣椒的香味。

1 一种油辣椒圆盘式固体物多点均匀投料器 
   简介:本技术提供了一种油辣椒圆盘式固体物多点均匀投料器,包括有安装腔体,安装腔体内中心设有旋转电机,安装腔体内以旋转电机为中心环形阵列设置有多个投料通道,每个投料通道分别贯通安装腔体顶、底面,每个投料通道底部各连接有1个注料机,安装腔体顶面安装有分料仓,分料仓中心上方设有投料仓,投料仓底部安装有螺旋输送设备,投料仓及螺旋输送设备底部经连接柱体与其下方的安装板连接,旋转电机的输出轴伸出至分料仓后,与安装板中心固定连接。该投料器总体结构比较简单,通过不停旋转的螺旋投料设备给各个区域投料,保证各个区域在相同时间为能够获得相同数量的物料,保证各个灌装机头的投料量相差无几。
2 一种油辣椒多头灌装设备 
   简介:本技术提供了一种油辣椒多头灌装设备,包括有安装腔室,安装腔室上方为投料腔室,投料腔室顶部安装有一个锥形的分料盘,分料盘顶端中心安装有进料器,进料器底部均匀设置有多个出料口,分料盘尾部与投料腔室接触处设置有多个排料缺口,安装腔室顶面阵列设有多个进料口,每个进料口下方的安装腔室内安装有1根第一进料通道,第一进料通道底部与安装腔室底面的排料口连通,每个排料口处连接有1个灌装机头。该设备结构简单、使用方便、不容易出故障,且可实现多个包装瓶同时灌装固体辣椒。
3 一种油辣椒固液分离装置 
   简介:本技术提供了一种油辣椒固液简易分离装置,包括有内部为中空结构的壳体,壳体分为上、下两个腔室,下部为密封的储油室,上部为固液分离室;所述固液分离室顶部左侧壁上设有1个斜向下的进料口,进料口下方的左、右侧壁上交错开设有多个筛板放置口,每个筛板放置口对应的固液分离室前、后侧壁内部各设有1道斜向下的筛板卡槽,其中最底端的筛板卡槽下方的左或右侧壁上设有出料口,每道筛板卡槽中卡入1块表面密布筛孔的筛板,筛板的底部连接1个接油盒,接油盒尾端设有出油口,出油口经管道与储油室连接。该设备总体结构比较简单,而且使用过程中可以不使用电力等能源,可自动实现固液分离,实用性非常强。
5 一种佐料调配装置及其用于制备油辣椒的方法 
   简介:本方案提供了油辣椒生产技术领域的一种佐料调配装置,包括佐料桶、分料桶和调节板,调节板滑动连接在佐料桶和分料桶之间,调节板的上表面与佐料桶的外底部贴合,调节板的下表面与分料桶的顶部贴合;佐料桶内设有将其分隔成多个腔室的隔板,分料桶包括多个,多个分料桶分别位于多个腔室的正下方,分料桶内均竖直滑动连接有升降板,升降板与分料桶的内壁贴合;每个腔室底部的壁体上均设有漏料孔,调节板上对应漏料孔设有多个调节孔。基于佐料调配装置,本技术还提供了一种制备油辣椒的方法。本申请基于佐料调配装置可快速实现对佐料的调配,同时优化油辣椒的制备工艺,提高油辣椒加工效率并改善口感。
6 一种制备油辣椒用高温电磁翻炒锅 
   简介:本方案提供了食品加工设备领域的一种制备油辣椒用高温电磁翻炒锅,包括万向联轴器、横杆、竖杆、主动涡轮和电磁锅,主动涡轮连接有驱动其转动的电机,所述万向联轴器的一端与主动涡轮的偏心处固定连接,万向联轴器的另一端与横杆的一端固定连接,横杆的另一端与竖杆的一端连接,且横杆与竖杆相互垂直,所述竖杆的底端固定连接有翻炒杆,多个所述翻炒杆位于电磁锅内;所述横杆内转动连接有中心球,所述中心球固定连接有固定杆,所述固定杆贯穿横杆且与横杆间隔。本方案中的装置可避免炒制油辣椒时粘锅。
7 一种新鲜油辣椒及其配方技术 
   简介:本技术提供一种新鲜油辣椒,按重量份数计,包括以下组分:新鲜辣椒45‑60份、大蒜45‑55份、玉米油80‑90份、食盐12‑18份、橄榄油2‑5份、蚝油2‑5份、芝麻油2‑6份、香辛料1.5‑3份。本技术采用的新鲜辣椒及香辛料进行xx制,使油辣椒具有鲜嫩、辣香的独特风味,填补了市场空白,独特的口感也使其成为人们喜爱的佐餐食品,通过该工艺制备出的新的佐餐食品,能促进新鲜辣椒的销售量和生产量,为农民的脱贫致富创造条件。
8 一种番茄油辣椒及其配方技术 
   简介:本技术提供了一种番茄油辣椒,该番茄油辣椒由下列重量份的原料制成:菜籽油100‑200份、干辣椒60‑120份、西红柿30‑60份、蒜3‑8份、食用盐1‑5份、酱油2‑5份、冰糖1‑5份、八角0.5‑2份、桂皮0.5‑2份、草果0.5‑2份。本技术方案制备得到的番茄油辣椒,以辣椒为主料,再辅以番茄,两者适当的配比,使得最终制备得到的番茄油辣椒即有油辣椒应有的香辣味,而且还有番茄所带来的酸甜味道,特别适于夏季使用,满足人们对于油辣椒的需求的同时,使得人们胃口大开、促进消化。再配以少量的调味料,使得其味道更加丰富。
9 一种原味油辣椒及其配方技术 
   简介:本技术提供了一种原味油辣椒,该油辣椒用下列重量份的原料制成:菜籽油150‑300份、生辣椒粉80‑160份、鸡肉10‑20份、食用盐2‑6份、白糖1‑3份、草果0.5‑2份、花椒1‑3份、八角0.5‑2份、茴香0.5‑2份。本技术的配料中香辛料和调味料所用比例较少,带给人们不同的香味口感的同时,又不至于抢走辣椒本身的辣味和香味,同时又避免油辣椒味道过于单一,而加入鸡肉,可以使得油辣椒具有鲜味。使得人们食用过程中,能够更好地感觉到辣椒带给味蕾的冲击。
10 一种油辣椒制品加工行业的油烟废气处理装置 
   简介:本技术提供了一种油辣椒制品加工行业的油烟废气处理装置,包括处理箱体,所述处理箱体内设有开口向下的吸入腔,所述吸入腔左侧内壁连通设有连接管,所述减速杆通过所述第二齿轮和所述链条带动所述第三齿轮和所述中间杆转动,吸气机构内的扇叶转动,将油烟废气从吸入腔吸入处理箱体内,然后通过喷淋机构内的喷淋头将洗涤剂与油烟混合,拨动排放机构内的推动板可以使得空腔与排放腔连通,将存放腔内的洗涤剂和油烟的混合液排放出去,在排放洗涤剂和油烟的混合液的过程中,动力机构和第一弹簧的配合使得清洗块向下移动,带动存放腔内壁上吸附的洗涤剂和油烟的混合液向下移动,从排放腔排放出去,保证了存放腔内的洗涤剂和油烟排放完全。
11 一种茶油菌菇油辣椒及其配方技术
12 一种油辣椒制品加工行业的油烟废气处理装置
13 白芨油辣椒及其配方技术
14 一种油辣椒的配方技术
15 一种含有漆蜡漆籽油辣椒红的口红
16 一种油辣椒及其制作方法
17 一种油辣椒制作用原料旋转舂碎装置
18 一种油辣椒加工用原料粉碎装置
19 一种油辣椒用搅碎去籽装置
20 一种油辣椒保温均质搅拌灌装装置
21 一种具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置
22 一种防止辣椒沉淀的油辣椒烧煮装置
23 一种油辣椒及其配方技术
24 一种油辣椒配料及其制作方法
25 山橘茶油辣椒酱
26 一种油辣椒生产方法及一种油辣椒
27 一种风味油辣椒的配方技术
28 一种风味豉酱油辣椒及其配方技术
29 一种香菇鸡丁油辣椒及其加工方法
30 一种油辣椒及其制作方法
31 一种制作油辣椒的腌制工艺
32 一种风味特色肉丁油辣椒及配方技术
33 一种风味油辣椒及其制作方法
34 一种油辣椒及其配方技术
35 一种油辣椒及其制作工艺
36 一种油辣椒及其配方技术
37 一种风味油辣椒及其制作方法
38 一种风味油辣椒及其制造方法
39 一种无油辣椒酱及其配方技术
40 一种风味油辣椒及其制作工艺
41 一种油辣椒
42 一种油辣椒自动灌装设备
43 一种油辣椒自动化装料装置
44 一种风味油辣椒
45 一种干煸牛肉丝油辣椒及其配方技术
46 一种山药香菇油辣椒及其配方技术
47 一种桂圆核桃油辣椒及其配方技术
48 一种野生小鱼籽油辣椒及其配方技术
49 一种秘制油辣椒
50 一种油辣椒豆豉及其制作方法
51 油辣椒及其制作方法
52 一种油辣椒的制作方法及产品
53 一种糍粑油辣椒的配方技术
54 一种口感好的油辣椒及其制作方法
55 一种口感好的油辣椒及其加工方法
56 一种口感好的油辣椒及其制备工艺
57 一种油辣椒及其制作方法
58 一种油辣椒及其加工方法
59 一种油辣椒及其制备工艺
60 一种肉沫油辣椒的制作工艺
61 风味特色肉丁油辣椒及配方技术
62 一种油辣椒及其制作方法
63 芝麻油辣椒酱及其配方技术
64 一种油辣椒加工油烟废气净化方法
65 一种油辣椒调味料及其配方技术
66 一种补气油辣椒
67 一种油辣椒
68 颗粒态油辣椒灌装机
69 一种油辣椒及其制作工艺
70 一种油辣椒制作方法
71 一种麻油辣椒酱用防腐剂及其配方技术
72 一种秘制油辣椒及其配方技术
73 一种鹌鹑油辣椒
74 一种橄榄油牛肉沫油辣椒及其生产方法
75 一种橄榄油无骨辣子鸡丁油辣椒及其生产方法
76 一种橄榄油豆豉肉沫油辣椒及其生产方法
77 一种橄榄油鸡肉沫油辣椒及其生产方法
78 一种苦荞油辣椒及其配方技术
79 剔骨鸭油辣椒及其制作方法
80 一种油辣椒保温均质搅拌灌装装置
81 一种油辣椒的配方技术
82 一种香辣豆豉粑油辣椒
83 风味特色肉丁油辣椒及配方技术
84 香脆油辣椒的配方技术
85 一种布依风味肉末油辣椒及其制作方法
86 油辣椒及其制作方法
87 一种茴香精油辣椒丝及其配方技术
88 一种橄榄油油辣椒及配方技术
89 一种香油辣椒
90 一种油辣椒包装方法
91 一种油辣椒配方技术
92 一种智能高效大颗粒大油量高温炒制油辣椒灌酱机
93 油辣椒
94 一种风味辣子鸡油辣椒及其配方技术
95 一种干煸肉丝油辣椒的配方技术
96 一种辣三丁油辣椒
97 一种风味豆豉油辣椒及其配方技术
98 一种油辣椒的配方技术
99 一种麻油辣椒及其配方技术
100 一种不上火油辣椒的制作工艺
101 发酵型即食红油辣椒豆瓣酱的制作方法
102 一种红油辣椒酱及其配方技术
103 一种油辣椒加工油烟废气净化方法
104 一种快速制作油辣椒的方法
105 用于油辣椒的灌装装置
106 一种牛肉豆豉油辣椒及其制作方法
107 一种豆豉油辣椒及其制作方法
108 一种火腿豆豉油辣椒及其制作方法
109 一种鸡肉油辣椒及其制作方法
110 一种牛肉油辣椒及其制作方法
111 一种火腿油辣椒及其制作方法
112 红油辣椒酱类系列产品配方及制造工艺技术
113 风味特色肉丁油辣椒及配方技术
114 一种芥茉油辣椒酱
115 清香油辣椒
116 一种香辣豆豉粑油辣椒
117 一种红油辣椒酱及其配方技术
118 天然中草药用在油辣椒调味品中的配制方法
119 香脆油辣椒的配方技术
120 一种银鱼脆脆香油辣椒及其配方技术
121 一种高营养油辣椒酱
122 一种高营养油辣椒酱的配方技术
123 一种油辣椒的制作方法
124 一种不上火的油辣椒及其配方技术
125 肉皮油辣椒及其生产工艺
126 一种美味食品烤鸭油辣椒
127 健康油辣椒的配方技术
128 一种特色风味豆豉粑油辣椒的制作方法
129 土豆丝油辣椒
130 一种鸡枞油辣椒及其配方技术
131 油辣椒制品及其制作方法
 
  以上为本套技术的目录及部分简要介绍,完整内容都包括具体的配方配比和生产工艺制作过程。收费260元,购买或咨询更多相关技术内容可联系:微信/电话:13510921263



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